2月25日下午，后勤保障部在彭家坪校区问鼎堂201会议室召开学校食堂餐饮管理月调度会议，会议由后勤保障部部长张轶主持。
张轶对寒假及开学前准备工作进行了简要总结，从员工常规培训、新规范新标准学习、诺如病毒预防、食品安全管理、原材料采供、明厨亮灶及“陇上食安”运转、餐具更新更换及洗消、对满意度调查问卷中师生关注问题的改进以及持续推进营养健康餐厅建设等方面对近期工作进行了调度和安排。会议还讨论完善了《春季学期餐饮工作计划》，探讨了DeepSeek在智能点餐、营养分析和库存管理等方面的应用。
大家表示，要以“蛇行千里”的劲头，落实落细各环节，创新性开展各项工作，巩固好全省高校后勤餐饮服务头部品牌，努力打造国内高校后勤知名餐饮品牌，为接续谱写特色鲜明国内一流大学建设新篇章贡献力量。
学校餐饮监管团队全体、两校区各餐厅食品安全总监参加会议。（图/文：张云山；审核：张轶）
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